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QBQ0102 - Roteiro

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

INSTITUTO DE QUÍMICA

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA

BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR

QBQ0102

 

Objetivos

Apresentar conceitos básicos sobre propriedades e estruturas das biomoléculas, das vias metabólicas e sua integração e do fluxo de informação do DNA para proteínas.

 

Programa Resumido

Estrutura de biomoléculas: Aminoácidos, Peptídeos, Proteínas, Lipídeos e Carboidratos. Propriedades de Enzimas. Vias metabólicas e sua integração. Estrutura e propriedade do DNA e RNA.

 

Programa

Estrutura de Biomoléculas: Conceito de pH. Sistemas "tampão". Sistemas "tampão" fisiológicos. Noções básicas de estrutura de carboidratos. Noções básicas de estrutura e função de lipídeos e membranas biológicas. Estrutura e propriedades de aminoácidos, peptídeos e proteínas. Funções de proteínas. Propriedades de enzimas.

Metabolismo: Modelo geral do metabolismo celular. Vias metabólicas: glicólise, ciclo de Krebs, cadeia de transporte de elétrons, fosforilação oxidativa, oxidação de ácidos graxos, gliconeogênese, via das pentoses, síntese e degradação de glicogênio, biosíntese de ácidos graxos, noções gerais sobre metabolismo de aminoácidos e ciclo da uréia.Ação de hormônios (insulina, glucagon e adrenalina) nas vias metabólicas. Integração de vias metabólicas.

Biologia Molecular: Estrutura de DNA e RNA.Replicação de DNA. Transcrição de DNA. Síntese de proteínas.

 

Metodologia 

Aulas expositivas, práticas, de resolução de exercícios e de revisão a serem preparadas por grupos de alunos.

 

Critério

Três provas serão realizadas que versarão sobre o conteúdo das aulas expositivas e aulas de exercícios. Uma prova substitutiva será aplicada para alunos que tenham sido impossibilitados de fazer uma das provas por motivo de doença e incluirá toda a matéria do curso. Um atestado médico deverá ser entregue neste caso. A nota final será a média simples das notas das 3 Provas e nota da  aula de Revisão. Será considerado aprovado o aluno com nota superior ou igual a 5.0.

 

Norma de Recuperação

Nota da 2ª Avaliação = Nota da 1ª Avaliação + 2 x (Nota da prova de recuperação) dividido por 3. 

 

Bibliografia

A. L. Lehninger - Princípios de Bioquímica, Editora Savier, 2002.

A Lehninger; D.L. Nelson & M.M. Cox - Principles of Biochemistry, Worth Publishers, 2000.

A. Marzzocco e B. B. Torres - Bioquímica Básica, Editora Guanabara, 2ª Edição, 1999.

D. Voet e J.G. Voet - Biochemistry, 3a ed. Editora J. Wiley & Sons, 2004.

D. Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentos de Bioquímica, Editora Artmed, 2002.

D. Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentals of Biochemistry, Editora J. Wiley & Sons, 1999.

J. M. Berg, J. L. T. e L. Stryer - Biochemistry - 5a edição, Editora W.H. Freeman and Co, 2002.

M. K. Campbell. - Biochemistry, 3a edição, Editora Saunders College Pub, 1999

About


Dr. Glaucia Souza conducts research in biotechnology and sugarcane genomics and coordinates the State of São Paulo Research Foundation Bioenergy Program. BIOEN aims at articulating public and private R&D, in academic and industrial laboratories, to advance and apply knowledge in fields related to bioenergy. Research ranges from biomass production and processing to biofuel technologies, biorefineries and sustainability. Dr. Souza is the Chairperson of the SCOPE Bioenergy & Sustainability project, a global assessment of current status and latest developments on bioenergy production and use to produce policy recommendations for the sustainable expansion of bioenergy in the world. The project involves contributions from 137 experts from 24 countries. http://bioenfapesp.org http://bioenfapesp.org/scopebioenergy

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