| Aula 1 | Introdução à Bioquímica. Aminoácidos. Sistema Tampão. |
| Aula 2 | Estrutura e Função de Proteínas. |
| Aula 3 | Enzimas. |
| Aula 4 | Avaliação 1. |
| Aula 5 | Estrutura de carboidratos, lipídeos e membranas. Exercicios I. |
| Aula 6 | Glicólise e formação do Acetil-CoA. Exercicios II. Em grupo. |
| Aula 7 | Ciclo de Krebs. Exercicios III. Em grupo. |
| Aula 8 | Cadeia de Transporte de e- e Fosforilação Oxidativa. Exercicios IV. Em grupo. |
| Aula 9 | Conversão de Sacarídeos. Via das Pentoses. Gliconeogênese. Exercicios V. Em grupo. |
| Aula 10 | Degradação de glicogênio. Síntese de glicogênio. Exercicios VI. Em grupo. |
| Aula 11 | Regulação do metabolismo de carboidratos. Exercicios VII. Em grupo. |
| Aula 12 | Exercicios individuais. |
| Aula 13 | Aula de revisão. Tira dúvidas. |
| Aula 14 | Avaliação 2. |
| Aula 15 | Degradação de ácidos graxos. |
| Aula 16 | Síntese de ácidos graxos. |
| Aula 17 | Síntese e degradação de aminoácidos. |
| Aula 18 | Estratégias de regulação. Regulação das vias metabólicas principais. |
| Aula 19 | Regulação integrada do metabolismo. |
| Aula 20 | Adaptações metabólicas ao exercício. |
| Aula 21 | Contração muscular. |
| Aula 22 | Laboratório 1 |
| Aula 23 | Laboratório 2 |
| Aula 24 | Aula de revisão. Tira dúvidas. |
| Aula 25 | Estrutura de ácidos nucleicos, dogma central da biologia molecular. |
| Aula 26 | Replicação de DNA, PCR. |
| Aula 27 | Transcrição e Processamento de RNA. |
| Aula 28 | Código Genético e Síntese proteica. |
| Aula 29 | Avaliação 3. |
| Aula 30 | SUB |
| Aula 31 | REC |