| Aula 1 | Informações gerais sobre a disciplina. Introdução. |
| Aula 2 | Aminoácidos. Sistema Tampão. |
| Aula 3 | Estrutura e Função de Proteínas. |
| Aula 4 | Enzimas. Estrutura de carboidratos, lipídeos e membranas. |
| Aula 5 | Avaliação 1. |
| Aula 6 | Glicólise e formação do Acetil-CoA. |
| Aula 7 | Ciclo de Krebs. |
| Aula 8 | Cadeia de Transporte de e-. |
| Aula 9 | Fosforilação oxidativa. |
| Aula 10 | Conversão de Sacarídeos. Via das Pentoses. Gliconeogênese. |
| Aula 11 | Degradação de glicogênio. Síntese de glicogênio. Regulação. |
| Aula 12 | Exercícios. |
| Aula 13 | Aula de revisão. Tira dúvidas. |
| Aula 14 | Avaliação 2. |
| Aula 15 | Degradação de ácidos graxos. |
| Aula 16 | Síntese de ácidos graxos. |
| Aula 17 | Degradação de aminoácidos. |
| Aula 18 | Síntese de aminoácidos. |
| Aula 19 | Estratégias de regulação. Regulação das vias metabólicas principais. Regulação integrada do metabolismo. |
| Aula 20 | Adaptações metabólicas ao exercício. Contração muscular. |
| Aula 21 | Avaliação 3. |
| Aula 22 | Fundamentos das moléculas DNA/RNA. |
| Aula 23 | Replicação. |
| Aula 24 | Transcrição e Processamento de RNA. |
| Aula 25 | Código Genético e Síntese proteica. |
| Aula 26 | Regulação da Expressão gênica. |
| Aula 27 | Tecnologia do DNA recombinante - Laboratório. |
| Aula 28 | Genômica /Engenharia de Genomas. |
| Aula 29 | Avaliação 4. |
| Aula 30 | SUB. |
| Aula 31 | REC. |