QBQ0102 - Roteiro

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
INSTITUTO DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR
QBQ0102

Objetivos

Apresentar conceitos básicos sobre propriedades e estruturas das biomoléculas, das vias metabólicas e sua integração e do fluxo de informação do DNA para proteínas.

Programa Resumido

Estrutura de biomoléculas: Aminoácidos, Peptídeos, Proteínas, Lipídeos e Carboidratos. Propriedades de Enzimas. Vias metabólicas e sua integração. Estrutura e propriedade do DNA e RNA.

Programa

Estrutura de Biomoléculas: Conceito de pH. Sistemas "tampão". Sistemas "tampão" fisiológicos. Noções básicas de estrutura de carboidratos. Noções básicas de estrutura e função de lipídeos e membranas biológicas. Estrutura e propriedades de aminoácidos, peptídeos e proteínas. Funções de proteínas. Propriedades de enzimas.

Metabolismo: Modelo geral do metabolismo celular. Vias metabólicas: glicólise, ciclo de Krebs, cadeia de transporte de elétrons, fosforilação oxidativa, oxidação de ácidos graxos, gliconeogênese, via das pentoses, síntese e degradação de glicogênio, biosíntese de ácidos graxos, noções gerais sobre metabolismo de aminoácidos e ciclo da uréia.Ação de hormônios (insulina, glucagon e adrenalina) nas vias metabólicas. Integração de vias metabólicas.

Biologia Molecular: Estrutura de DNA e RNA.Replicação de DNA. Transcrição de DNA. Síntese de proteínas.

Metodologia 

Aulas expositivas, práticas, de resolução de exercícios e de revisão a serem preparadas por grupos de alunos.

Critério

Quatro provas serão realizadas. Uma prova substitutiva será aplicada para alunos que tenham sido impossibilitados de fazer uma das provas por motivo de doença e incluirá toda a matéria do curso. Um atestado médico deverá ser entregue neste caso.

A nota final será calculada de acordo com NF = (A1 x 1) + (A2 x 1) + (A3 x 1) + (A4 x 1)/4
onde A = média das avaliações e exercícios, com peso 8 e 2 respectivamente.

Será considerado aprovado o aluno com nota superior ou igual a 5.0.

Norma de Recuperação

Nota da 2ª Avaliação = Nota da 1ª Avaliação + 2 x (Nota da prova de recuperação) dividido por 3. 

Bibliografia

 

Princípios de Bioquímica de Lehninger (2011) D. Nelson & M. Cox. 5a. Edição
https://usp.minhabiblioteca.com.br/books/9788582715345

Marzzocco e B. B. Torres - Bioquímica Básica
Editora Guanabara, 4a edição.
https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527727815/epubcfi/6/2%5B%3Bvnd.vst.id
ref%3Dcover%5D!/4/2/2%5Bvst-image-button-985194%5D%400:25.5


Biologia Molecular Básica (2014) A. Zaha, H.B. Ferreira & L.M.P. Passaglia. 5a. Edição.
https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582710586/pageid/0

Voet, J. G. Voet, C.W. - Bioquímica (2013) D. Voet & J. Voet. 4a. Edição.
https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582710050/pageid/0

Material didático extra Biologia Molecular - Profs. João Carlos Setubal e Maria Julia.
http://www.iq.usp.br/setubal/qbq102/2022
 
A Contração Muscular (Parte 1 de 4)
https://youtu.be/cIY22fO9A6o
 
A Contração Muscular (Parte 2 de 4)
https://youtu.be/Klq_6JaTBBs
 
A Contração Muscular (Parte 3 de 4)
 
A Contração Muscular (Parte 4 de 4)
https://youtu.be/zFmz_-t5ids